SANITA' ANIMALE: ALLARME TRICHINELLA, A ORGOSOLO VOLPE INFETTA; IZS: CONSUMARE CARNI CONTROLLATE

13 Luglio 2017 ore 08:00

SANITA' ANIMALE: ALLARME TRICHINELLA, A ORGOSOLO VOLPE INFETTA; IZS: CONSUMARE CARNI CONTROLLATE

(CHB) - Cagliari, 11 lug 2017 - La Trichinella continua a fare paura nel centro della Sardegna. =C3=88 stato ritrovato ieri pomeriggio nel territorio di Orgosolo, in localita' Locoe verso l'agro di Nuoro e Oliena, il corpo di una volpe investita da un'auto che, dagli esami parassitologici fatti dall'Istituto zooprofilattico di Nuoro, e' risultata positiva al parassita. L'animale, recuperato in campagna da un veterinario della Assl locale, e' stato consegnato all'IZS per i controlli di rito che vengono sempre svolti sulle carcasse ritrovate in campagna o nel periodo venatorio su tutti i cinghiali abbattuti.
Il territorio del Comune di Orgosolo non e' nuovo a questo genere di ritrovamenti soprattutto fra volpi e cinghiali. La novita' dell'ultimo caso riguarda la zona del rinvenimento della volpe, ben lontana dagli areali classici dove in passato erano stati segnalati gli animali positivi. =E2?=9CQuesto dimostra che il parassita e' ancora presente, in movimento, e quindi bisogna mantenere la massima attenzione evitando il consumo di carni non controllate, a favore di quelle certificate e sicure=E2?=9D, ha detto il direttore generale dell'IZS della Sardegna, Alberto Laddomada, nel commentare le risultanze di laboratorio comunicate da Nuoro.

L'APPELLO. =E2?=9CInvitiamo i cittadini a segnalare la presenza di animali morti lungo le strade o in campagna =E2?" ha ricordato Laddomada =E2?" ma li allertiamo soprattutto affinch=C3© prestino la massima attenzione nel consumo di carni, in particolare suine. Durante le vacanze capita infatti spesso di fare dei pranzi fra amici: stiamo attenti nell'acquistare prodotti fintamente artigianali e perci=C3² pericolosi per la salute umana. Nel caso di macellazioni domestiche, previste dalla legge, e' obbligatoria la presenza di un veterinario che attesti la salubrita' delle carni=E2?=9D. Gli animali non controllati potrebbero avere virus, parassiti o altri patogeni letali per la salute dell'uomo, come la Trichinella.

LA TRICHINELLA. La Trichinellosi e' una zoonosi (malattia trasmessa dagli animali all'uomo) di natura parassitaria trasmessa da un verme, un Nematode del genere Trichinella. Presente in tutti i continenti tranne che nell'Antartico, e' stata segnalata in piu' di 100 specie di mammiferi, 13 specie di uccelli, 3 specie di rettili. Nell'uomo causa una malattia grave, anche mortale, e colpisce piu' di 2.500 persone all'anno. Il parassita e' presente in Sardegna dal 2005 quando in due distinti focolai (aprile e dicembre) 19 persone finirono in ospedale con sintomi clinici causati da grave infestazione di Trichinella. In entrambi i casi venne accertata che l'origine dell'infestazione era dovuta al consumo di insaccati freschi provenienti da suini macellati senza controllo sanitario. I casi si verificarono a Orgosolo. (CHARTABIANCA) red =C2© Riproduzione riservata agricoltura
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