Confagricoltura scrive al presidente di OILOS Salvatore Pala (2)

21 Febbraio 2017 in Attività Federazione Regionale

Chiede di commissionare una analisi del mercato nordamericano.
Il testo integrale della lettera

 

Egregio presidente,

 

posto che

-           il mercato americano è in profonda evoluzione;

-           che nel 2016 registra una riduzione dell’import di formaggi pecorini;

-           che l’import degli USA di pecorini da grattugia nel 2016 ha registrato per l’Italia una diminuzione rispetto al 2015 a beneficio di Francia e Spagna che invece hanno registrato un aumento dell’ export;

-           che crescono le importazioni dagli USA di pecorini non da grattugia;

-           che da nostre informazioni in questo momento nel mercato USA la presenza di Pecorino Romano è scarsa e il suo prezzo sale mentre nel mercato italiano cala e sale vertiginosamente il prezzo del Parmigiano Reggiano;

sarebbe opportuno da parte di Oilos commissionare una ricerca di mercato per capire cosa realmente sta succedendo nel mercato americano e poter programmare le future strategie della filera.

 

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