Pregiatissimi,
consideriamo che la fase di emergenza relativa alla crisi che investe il comparto ovicaprino debba intendersi esaurita e che si sia
ormai entrati nella fase che dovrà affrontare le problematiche strutturali dalla cui soluzione ci si attende quella riforma del
comparto in grado di consentirne il consolidamento e uno sviluppo equilibrato.
Riteniamo pertanto che, a partire dalla prossima riunione programmata per venerdì 15 p.v. debba essere ricostituito il Tavolo
di Filiera garantendo la partecipazione di un rappresentante per ciascuna organizzazione professionale e cooperativistica (
LEGACOOP, AGCI, CONFCOOPERATIVE, COPAGRI, CONFAGRICOLTURA, CIA) riteniamo inoltre debbano essere invitati gli altri
soggetti che hanno sempre fatto parte del Tavolo Ovicaprino costituito presso l’assessorato dell’agricoltura ( OP latte tal quale,
OILOS, consorzi di tutela, istituti finanziari e creditizi ).